ランチはビュッフェ形式

　カフェ＆ダイニングバー「Re:BoooT（リブート）」（松本市中央2）が10月10日、松本・中町通りにオープンした。（松本経済新聞） 【写真】バーカウンターも備える 　店舗面積は約60坪。席数はテーブル、カウンター、個室合わせて42席。店内は落ち着いたシックな印象に仕上げ、バーカウンターも備える。 　ランチはビュッフェ（大人2,200円、小学生以上1,000円）で、サラダ、スープのほか、肉や魚料理、パスタなど15種類ほどを用意。フルーツなどのデザートもあり、300円追加でドリンクもセットにできる。 　ディナーは「今週のおすすめ」として、「ごろごろベーコンのポテトサラダ」（880円）や「ムール貝の白ワイン蒸し」（1,200円）などのつまみ類をはじめ、「国産厚切りサーロインステーキ」（ハーフサイズ1,250円）などを提供。金曜・土曜はビュッフェ（大人4,000円、小学生以上2,000円）になり、カウンターでカットするローストビーフなど、メイン料理を充実させる。 　アルコールは、ビール、ワイン、日本酒などをそろえ、カクテルにも力を入れる。店長の神通川幸樹さんは「気分に合わせた一杯を用意するので、気軽に声をかけてもらえれば」と話す。 　店名は「再起動」という意味で、「ちょっと落ち込んだときに寄って、帰る頃には元気になってもらいたい」という思いを込めた。神通川さんは「インバウンドでにぎわう中町を盛り上げていきたい」と意気込む。 　営業時間は、11時～15時、18時～23時。木曜定休。