「適正飲酒セミナー」を通じてお酒と、自分と、仲間を知ろう！

今回の講師はキリンアンドコミュニケーションズの後藤沙耶香さん。「お酒との上手な付き合い方」というリーフレットに従って、適正飲酒のポイントをレクチャー。途中で質問を挟んだり、対話式で進んでいくため、飽きずに話が聞ける。 セミナーでは前述の「適正飲酒ガイドライン」についても解説。 ちなみに適正飲酒とは身体に負担のかからない飲み方のことで、同ガイドラインでは、「生活習慣病のリストを高める量は1日あたりの純アルコール摂取量を男性40g、女性20g以上」としている。 アルコール度数や、何杯飲んだかより、心身への影響が正確に把握できるからなのだそう。ちなみに家庭で缶ビールや缶チューハイを飲む場合、この「純アルコール量」は、成分表の下に表示されているので、参考にしてほしい。 そして、「純アルコール量」は、以下の計算式にて算出が可能。1日60gを超えないことも大切だ。 ●アルコール量の計算方法 この20gを基本に考えると、適量がわかりやすいため、主なお酒の純アルコール量20gがどのくらいに相当するかというと以下の通り。好みのお酒の基準量を知っておくことで、飲み過ぎ防止にもなる。 ●1日のお酒の適量（アルコール20g）の目安 しかも、女性は男性に比べ、一般的に肝臓が小さく、女性ホルモンにより、アルコールの影響を受けやすいことがわかっているため、そのことも頭に入れておくほうがいいそう。 さらに性別だけでなく、遺伝や体質によってもお酒の適量は変わってくる。ここで実際に行なわれたのがバッチテストだ。 このパッチテストは、専用のチェックパッチを腕の内側に貼ることで、アルコールに対する耐性の体質がわかるというもの。バッチを貼ったまま20分ほど置き、剥がした部分の皮膚の色と、目安となるインデックスの比較で判定される。 気になる判定は「全く飲めない人」（日本人の4%）、「アルコールに弱い人」（日本人の40%）、「アルコールに強い人」（日本人の56%）の3段階。 今回の出席者は「お酒が好き」という方々が多かったせいか、ほとんどが「アルコールに強い」という判定結果になったが、「全く飲めない人」と判定された人も1名いた。 つまり、このようにそもそも体質的に、飲めない人もいるので、飲み会の場などでのお酒の強要は厳禁。また飲める人でも「明日があるから今日は抑えておこう」というケースや、体調などその時々によっても飲み方は変わってくるもの。 そこで「周りの人が判断できるものではないので、お酒の強要は絶対にやめましょう」と、後藤さん。大切なのは、それぞれがそれぞれの飲みたいお酒を、飲みたいタイミングで、飲みたい量（ただし飲み過ぎはNG）を会話と共に楽しむことなのだ。 今回集まった方々は皆、お酒好きで、飲みニュケーション肯定派が多かったが、約60分のパッチテストや講義を通し、「お酒の適量は純アルコールの量で決まると初めて知った」「男性と女性の適量が違うとは知らなかった」など、様々な気づきがあったようで、「改めてお酒との正しい付き合い方を再認識できた」という声が多く聞かれた。 自分の適量を知り、それぞれを尊重した飲み方やお酒の選び方を心がけることで、飲める人と飲めない人も共に楽しい時間を共有する。それこそが、令和の時代のシン・飲みニケーションなのだ。 そして最後は質問タイム！　会場で実際に挙がったその一部を紹介しよう。 Q お酒の強さ、弱さは遺伝なのかなと思いますが、後天的に変化するものでしょうか。 A アルコールに対する体質（強さ・弱さ）は、変わらないので、お酒に強くなることはありません。 Q 酒ぐせが良くなる方法は？ A 飲酒量によって声が大きくなったり、判断力が鈍くなるなど、自分では気づかない状態になることはよくあります、一緒に飲む人にぜひ聞いてみて下さい！ Q 太りにくい飲み方を教えてください A アルコール自体が高カロリーのため、まずは飲む量を抑え、低カロリーなおつまみを召し上がることがおすすめです。 Q お酒を飲むと顔が赤くなる人は、食道がんになりやすいというのは本当ですか。またそういった人がお酒を飲む場合の適量はありますか。 A アルコールとアセトアルデヒドには発がん性があり、この二つの酵素の働きが弱い人が飲酒家になると、食道がんの発がんリスクが高くなると言われます。 体質や抱えている疾病は人それぞれのため、一概に適量は決められません。持病がある方は医師に相談してみてください。