「ナイトアフタヌーンティー ～Tropical night～」

　「ナイトアフタヌーンティー ～Tropical night～」が6月1日から、ホテル阪神（大阪市福島区福島5）7階バー「カバレロ」で提供されている。（梅田経済新聞） 【写真】3段のスタンドで提供 　2022年5月から、男性客が多いバーに20～40代の女性客を新たに取り込もうと始めた夜限定のアフタヌーンティー。今回は、マンゴーやパイナップル、ドラゴンフルーツなどトロピカルフルーツを使い、お酒との相性と考えたスイーツ8種類やセイボリー9種類をスパークリングワイン付きで提供する。 　スイーツは、カスタードの上にマンゴーの果肉をのせたタルトやパイナップルとマンゴーのケーキ、ピスタチオを使ったチョコなどを一口サイズでそろえるほか、ワイングラスにチョコのテリーヌとトロピカルフルーツのゼリーを盛り、チョウをかたどったチョコを飾ったグラスデザートも用意。セイボリーは、蜂蜜のジュレとモモの冷製スープやポークとパイナップルのピンチョス、マンゴーの果肉を合わせた冷製パスタのほか、スモークサーモンとアボカドのオープンサンド、カマンベールチーズとトルティーヤチップなどをそろえる。 　オプションで提供する飲み放題プラン（90分制）は、パイナップルジュースとブルーキュラソーを2層に重ねたカクテルや、スパークリングワイン、赤ワインなどを用意する。 　企画担当者の竹本紋佳さんは「お酒との相性を考え、スイーツよりもセイボリーの数を多くし、スイーツは甘過ぎない味に仕上げている。バーの雰囲気と共に楽しんでもらえれば」と話す。 　提供時間は17時～23時。料金は5,000円（飲み放題プランは1.800円増し）。利用2日前の12時までに電話かウェブサイトで予約が必要。日曜・月曜・祝日定休。8月31日まで。