黒糖わらび餅をたっぷり使用した結ハウスの西わらびドリンク

　西和賀町小繋沢の湯田牛乳直売所「結ハウス」で、「西わらびもちドリンク」が販売されている。結ハウス限定メニューで、湯田牛乳公社の牛乳と町内菓子店のわらび餅を使用。抹茶とイチゴの2種類を用意し、もちもちとした新食感ドリンクとなっている。 　西わらびもちドリンクは2023年秋に試験販売され、好評を得たことから今月通常販売を開始した。濃厚な低温殺菌牛乳に抹茶、イチゴのシロップを加え、上からたっぷりの生クリームをトッピングした。 　西わらびのわらび粉を使った工藤菓子店（同町湯本）の「黒糖わらび餅」を細かく刻んで入れられ、太いストローでドリンクと一緒に味わう。カップには同町のマスコットキャラ「カタクリンコちゃん」がデザインされている。 　結ハウスでは「甘さの加減が難しかった。氷を入れた冷たいドリンクなので、暑くなるこれからの季節にぴったり。お客さまの反応を見ながら、ほかの味も開発したい」としている。 　容量220ミリリットル。価格は税込み600円。販売期間は9月ごろまで。営業時間は午前9時から午後5時30分まで。問い合わせは結ハウス＝0197（81）1261＝へ。