デイサービス福老が営むカフェで人気の「おにぎらず」（写真：株式会社ロングリバー提供）

性別や年齢、障害の有無などが異なる、さまざまな人がありのままで参画できる「インクルーシブ(inclusive)な社会」とは……。医療ジャーナリストで介護福祉士の福原麻希さんが、その糸口を探っていきます。【連載第20回】 　認知症と診断されたら、急に周囲から「何もしなくていいよ。座ってて」と言われるようになったと、当事者から聞くことがある。認知症になると「何もできない」「何もわからない」という、極端な誤解と偏見が社会に根強いからだが、決してそんなことはない。 【写真で見る】デイサービス福老が営むカフェの名物おにぎらず。「プリップリエビフライとタルタルソース」「アボガドとサーモンのミルフィーユ」など、8種類ある

　今回は、介護保険制度のデイサービス(通所介護)や特別養護老人ホームなど、利用者が地域で「働くこと」に取り組んでいる様子を紹介する。 ■にぎらないおにぎりカフェ 　福島県いわき市にカフェ「にぎらないおにぎりカフェふくろう」がある。ここはデイサービス福老(ふくろう:BLGいわき)の1階にあり、要介護の利用者が調理や接客をしている。 　利用者は送迎車で来所し、健康チェック(体温や血圧の測定)を受ける。軽く雑談したあと、9時半になると同時にお揃いのエプロンを着けて、カフェでの仕事を始める。

　掃除機をかける人、テーブルを拭く人、野菜を刻む人、から揚げを作る人、小鉢を作る人……。それぞれがルーチンの仕事に入っていく。 　カフェのオープンは11時で、14時半まで開いている。13時までのランチタイムはお客さんでにぎわう。 　メニューは、おにぎらずランチ、お子様ランチ、から揚げ食べ放題の3種類。おにぎらずとは握らないおにぎりのことで、「プリップリエビフライとタルタルソース」「アボガドとサーモンのミルフィーユ」など、8種類ある。

　テイクアウトもでき、最近では弁当の注文も受けている。 　デイサービス福老(以下、福老)の利用登録者数は18人(男性4人、女性14人*取材時)で、年代は50代～90代。毎日5人ずつ来所し、併設するカフェのスタッフとして働く。利用者は「メンバー」と呼ばれ(*1)、長く専業主婦をしていて、初めて外で働くという人もいる。 　カフェではメンバー1人に福老のスタッフ1人が付き添い、作業を見守る。 　要介護度は要支援1～要介護3で、認知症の進行度が高い人もいるが、進行度にあわせて、できることをしてもらっている。