「湯～ねる」で出張販売する「いいなベトナム料理」の海鮮と豚肉生春巻き

　JR新習志野駅前にある「天然温泉湯～ねる」（習志野市茜浜2）で現在、千葉市稲毛区にあるベトナム料理店「いいなベトナム料理」（千葉市稲毛区）が出張販売している。（習志野経済新聞） 【写真】持ち帰りメニューは、店内に入りすぐ左側で販売されている 　温泉施設と宿泊施設から成る同施設は、2018（平成30）年にオープン。最近では岩盤浴やサウナで行うロウリュ（アウフグース）が好評で、月曜・金曜には6人の熱波師が熱い風を送り、サウナ好きの利用者が集まるという。2万冊以上を蔵書する漫画コーナーやコワーキング施設も併設している。 　今回のコラボについて、 総支配人は「『いいなベトナム料理』は、当施設が掲げるアクティブウェルネスとの相性がいいことから、今回の出張販売が実現した。5月から販売をしているが、『海鮮と豚肉生春巻き』（400円）が好評。温泉やサウナ、岩盤浴で日常の疲れを癒やして、ベトナム料理で心も体も整えてもらえれば」と話す。 　出張販売中、店内での飲食の他に持ち帰りメニューも販売する。「海鮮と豚肉生春巻き」は3本入り590円。「自宅の電子レンジで少し温めると皮がモチモチ食感になり、食べ比べを楽しむこともできる」と同支配人。辛いものが好きな人に向け、ベトナム料理の調味料「イイナサテ」（380円～）も扱う。 　今後の出張販売は、6月15日・16日・22日＝11時～、同21日＝17時～。今月22日まで。