デザートは、遊び心いっぱいの苺のスムージーです。 ＜LIVEしずおか　井手春希アナウンサー＞ 「見たことないデザートです。雪みたいですね」 ＜小原智稔シェフパティシエ＞ 「飴がキラキラしてきれいに見えるかと思います」 ＜LIVEしずおか　井手春希アナウンサー＞ 「口の中でスーッと溶けました。ムースと一緒になめらかに変わっていきますね」 ＜小原智稔シェフパティシエ＞ 「苺のソルベとバニラアイスクリーム、静岡の紅ほっぺをたくさん使って、苺のショートケーキをイメージした感じになっています」 チームで作り上げる極上のフレンチ。料理人の一皿にかける思い。パリで小林圭シェフのもとで働いた佐藤シェフには、師匠からの印象に残っている言葉があるそうです。 ＜佐藤充宜シェフ＞ 「大人になりすぎないと言われたことがありまして。大人になりすぎるとアイデアが浮かんでこない。大人になり過ぎずに遊び心だったり好奇心だったり、大人だからストップをかけるんじゃなくて、そういうところを無くさずに、いろんなことに好奇心をもっていくことが新しいアイデアに繋がったりするのかなということで今でも印象に残っている言葉です」 最後に小林圭シェフからメッセージです。 ＜小林圭シェフ＞ 「Maison KEIのある御殿場は、パリや東京と違い、生産地が近く、食材の宝庫です。地場の食材を生かした「大地の料理」をぜひ召し上がりに来てください」 Menu de Noel（クリスマス特別ディナーコース）※要予約 12月22日（日）～24日（火・臨時営業） ＜営業時間＞ ランチ11:30～15:30　ディナー17:30～21:00 15400円もしくは21400円（税込・サービス料別） Maison KEI 住所:御殿場市東山527-1 電話:0550-81-2231 ＜通常営業時間＞ ランチ11:30～15:00（LO12:30）　ディナー17:30～21:00（LO:18:30） 定休日:火曜・水曜