（左から）酒井貴士、長谷川雅紀、岡村隆史

　7月4日（木）放送の『ぐるぐるナインティナイン2時間SP』（日本テレビ系　午後7時～9時）は、「料理時間ハンデマッチ　凡人軍団 VS 鉄人シェフ」と「ゴチになります！」の2本立てで送る。 【写真】大橋和也、矢部浩之、平野レミ 　一流シェフの時短技で大好評の「料理時間ハンデマッチ　凡人軍団 VS 鉄人シェフ」は4戦目に。鉄人として全国に33店舗を構える本格中華「京鼎樓」の総料理長・小林正彦さんが登場。これまで鉄人が3連勝しているだけに「初の敗北はありえない」と意気込みを見せると、凡人チームの岡村隆史（ナインティナイン）、長谷川雅紀（錦鯉）、酒井貴士（ザ・マミィ）は「負けたら（京鼎樓）1店舗我々に任せてもらう」と宣戦布告する。 　テーマは「シチュー」。ゲストのなにわ男子・大橋和也は「とろっとろのシチューめっちゃ好きなんですよ」と期待。「じゃがいもとにんじんを使うこと」という条件には平野レミと和田明日香が「火を通すのが大変」と10分しか調理時間がない鉄人を心配するも、鉄人は「中華の技法をたくさん入れる」と余裕を見せる。 　一方、60分も調理時間を与えられている凡人チームはすぐにケンカをしたり、3人バラバラの動きをするなど「今までで一番ひどい」と矢部浩之と羽鳥慎一もあきれるばかり。 　ところが、岡村が偶然にもシチューにぴったりなある調理をし始め、平野も「すごい！」とびっくり。長谷川と酒井もそれぞれ独自の発想で意外な手腕を見せる。 　しかし、鉄人が料理を開始するとスタジオ中がくぎ付け。火の通りやすい肉の選び方や野菜の切り方、とろみとコクのあるソースなど、中華の技法を生かした、家庭でもまねできる時短テクニックが次々と飛び出す。 　鮮やかすぎる手さばきに大橋も「いい音！あのまな板になりたい！」と大興奮。果たして、中華の鉄人の作るシチューとはどんなものなのか。