イル・ルピーノ・プライムの名物料理「ペスカトーラ」のクリスマスバージョン

東京・表参道駅から徒歩5分ほどに位置するハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プライム）にて、12月20～25日の6日間限定で「IL LUPINO PRIME ～クリスマススペシャルコース2024 ～」がディナータイムに提供される。 【写真を見る】見たら食べたくなる、最上級のTボーンステーキ

イル・ルピーノ・プライムを手掛けているのは、“極上ステーキハウス”として世界的に有名な『ウルフギャング・ステーキハウス』のオーナーであるウルフギャング・ズウィナー。 名物の「USDA PRIME T-BONEステーキ」は、ウルフギャングブランドの厳格な基準をクリアし、アメリカ国内で流通している牛肉の2%以下しかないといわれる希少な最上級品質の“プライムグレード“を使用。高温で一気に焼き上げた、ジューシーでダイナミックな仕上がりだ。 また、今回のクリスマススペシャルコースでは、シグネチャーメニューであるT-BONEステーキをはじめ、大海老、ズワイガニやホタテなどの海鮮をふんだんに使用した「ペスカトーラ」、そのほかクリスマス限定のトリュフときのこの濃厚スープや、デザートにバニラアイスが添えられたチョコレートムースケーキが登場したりと、豪華ラインナップが勢揃い。また、バーテンダーによるオリジナルカクテルや豊富なラインアップのワインなどドリンクメニューも充実している。 今年ももう残りわずか。ホリデーシーズンにとっておきのディナーを、大切な人とこのレストランで過ごすのはいかがだろう。1年を締めくくる“優雅な時間”になること間違いない。