ふくしまFM×鈴木酒造店 純米吟醸酒「ふくりんりん」開発 29日から県内外で販売
ふくしまFM(福島県郡山市)と鈴木酒造店(同県浪江町)は福島県産の酒米、水、酵母で仕込んだ純米吟醸酒「ふくりんりん」を共同開発した。県酒造組合特別顧問の鈴木賢二さんが監修し、29日に道の駅なみえや県内外の酒販店で発売する。 大熊町産の県酒造好適米「福乃香」、阿武隈山系の地下水、県オリジナルの「うつくしま煌酵母」と「うつくしま夢酵母」を組み合わせて醸した。商品名はリスナーから募った。720ミリリットル入りで、価格は1800円(税別)。初回は2千本限定で生産する。 28日は開発に携わったアナウンサー北村茉倫さん、鈴木酒造店の鈴木荘司専務、鈴木賢二さんがふくしまFMのワイド番組に出演し、爽やかで甘みのある軽快な味わいなどの特長や開発の経緯を紹介した。