5/8先ほどのフュ・ド・シェーヌよりも黄金色が強い。円熟味のある香りだが、味わいにはまだフレッシュな酸味も感じ、ここからの熟成ポテンシャルがまだまだ長いことを想起させる。全ての画像を見る「神の比率」を持つ幻のシャンパーニュ......。日本先行発売「アンリ・ジロー DP12」、1本140万円を超える超希少な味わいとは？【関連記事】プロが厳選！ 絶対に通いたい東京のワインショップ奥浅草のナコルで、「とろける」新食感の生ハムにナチュラルワインを合わせて！絶対味わうべき余市ワインの生産者3選と、北海道の自然派ワインを楽しめる札幌の名店へ！目黒通りの新イタリアン、グロッラで郷土料理に舌鼓。「ワインの味はグラスで変わる」？ リーデル青山本店で体験した驚愕の事実とは。ドメーヌ・タカヒコに聞いた、余市の自然派ワインが世界から注目される理由とは？
