遊休農地を解消しようと、岡谷市では、トウガラシの試験栽培が行われています。 ビニールハウスに敷き詰められたのは、真っ赤なトウガラシ。岡谷市長地ではトウガラシのもぎ取り作業が行われていました。 「奥さんの漬物の中にポンって入れておいたらいいじゃん！」 岡谷市では農家の高齢化などにより昨年度の遊休農地は16.9ヘクタールで前の年度から5.1ヘクタール増えています。遊休農地の解消を目的に今年度から3年計画でトウガラシの試験栽培を行っています。 17日は、市の農業委員のメンバーら8人がトウガラシを株から一つ一つ丁寧にもぎ取っていました。 岡谷市農業委員会　黒渕浩人さん 「5月に植えてから、手を掛けずに収穫まで来ておりますので、作りやすさがいいのではないかと思っております」 乾燥させたトウガラシは、１月上旬に出荷する予定です。