「PA飯」も1000円超が当たり前のご時世

　首都高速道路「大黒PA」は横浜市鶴見区にある首都高最大規模のPAで、ここのフードコート（営業時間：7時～21時）には度々バイクで訪れています。たまには贅沢なPA飯にしてみようと思い、最高峰の「横浜牛鍋定食」（1300円）……ではなく、やや節制して「豚鍋定食」（1000円）をオーダーしてしまいました。 【画像】夜の首都高「大黒PA」で味わう「豚鍋定食」の画像を見る（7枚）

夜の首都高「大黒PA」でいただく「豚鍋定食」（1000円）は、豚肉を使ったすき焼きのような内容。豚肉ならではの甘みや旨味が感じられる大満足な一品

　最初の思いとは違って一瞬迷ったものの、豚肉も甘じょっぱく煮込めば生たまごと合うのではないか、と出来上がりを楽しみに待ちます。 　そうして出来上がりを見ると、シンプルに美味そう！ 熱々の鍋にはテンションが上がります。 　豚肉の脂が染み出たつゆには焼き豆腐としらたき、長ネギなどが入っています。豚肉の下にはうどんも見えて、もうこの時点で正解です。七味を少々かけていただきます。 　豚肉の甘さ、まろやかさが生きていて、ご飯にもしっかりと合います。生たまごは鍋に投入せず、すき焼き風に具材を浸ける溶きたまごにして、それをご飯の上でワンバウンド、なかなか贅沢なおかずです。そして締めのうどんも文句なしでした。

訪れたのが日曜の夜だったので利用者も多かった。屋根付きで2輪専用の駐輪スペースが設けられているが、全体の規模から見れば、おざなり感は否めない

　普段、牛丼か豚丼かどちらかを選べるとしたら、圧倒的に牛丼を選んでしまいますが、今回は豚肉の魅力を再発見できたように思います。 　とはいえ、次回は牛鍋定食も味わってみたいところです。