コメが品薄!高い!「これで1人前… 赤字ですよ」 大盛り店からは悲鳴 広島のお米事情
中国放送
ことしは去年と比べコメの在庫が少ない状況が続いています。このため、コメの価格も高騰しています。広島で現状を取材しました。 【写真を見る】コメが品薄!高い!「これで1人前… 赤字ですよ」 大盛り店からは悲鳴 広島のお米事情 大盛ご飯の幕の内弁当に長浜ラーメンがついた「満腹らーめん定食」990円。ランチタイムの人気メニューです。 お客さん 「山盛りでした。フタが閉まっていなかった。今、物価高なので、これだけ食べられたらうれしいです」 広島市安佐南区にある創業26年の「曼陀羅」は、テレビでもたびたび取り上げられ、行列のできる人気店です。 お客さんたち 「1回来たら並んでたので出直しました。食べきれるかなという感じです」 「想像の倍はありますね。ご飯の量とトンカツとラーメンで990円は考えられないですね」 ランチ用にお米を5升炊くそうです。さらにコメ3合を使った「バクダンむすび」はこの大きさで550円。人気メニューの1つです。 曼陀羅 西村一 店長 「これで1人前なんですよ。赤字ですよ。コメの値段は2週間前くらいから1000円上がっています。同じような値段だったんですよ。何回も買っていたが、なんか最近、軽いなと思って見たら10キロが8キロになっていて、実質、値上げだった」 ― お客さんから「コメが値上がりして大変だね」という声は? 「一言もないですね。安く仕入れとるんだろうくらいしか思ってないんだろうけど」 野菜や燃料費なども高値が続きましたが、コメの値上げ幅が最も大きいそうです。 曼陀羅 西村一 店長 「量を減したらお店のイメージが全然崩れるので、値上げと量を減らすのは考えていない。でも、本当にやばいですよね。今の状態だったら、いつ値段が下がるか。心配で、梅雨になって、また出来が悪かったりとかなったら、もう困るし」 創業73年、広島市内の小売店や飲食店に米を卸している仲卸業の「水主町食糧企業組合」です。 水主町食糧企業組合 國弘純哉 営業部長 「去年はこの線まで、お客さまがいない時はここくらいまでは玄米を持っていって、精米させていただいてましたけど、現状、コメが入りづらい。コメ不足っていう影響で今、これだけしか精米することできないっていう状態です」
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