牛丼チェーン「すき家」は29日、深夜料金を4月3日に導入すると発表した。午後10時から午前5時までの注文は会計時に料金を7％上乗せする。同日午前9時に商品の約3割を10～50円値上げすることも公表した。「牛丼 並盛」は30円値上げし430円とする。アルバイト時給や原材料費の上昇に対応する。 ファストフード店の深夜料金導入は珍しいという。ファミリーレストランでは一般的で、すき家の親会社ゼンショーホールディングスの運営するファミレス「ココス」では、午後10時以降に10％の深夜料金を設定している。
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