「自由が丘ロール屋」がこどもの日限定で提供する「こいのぼりのロールケーキ」

　自由が丘のロールケーキと焼き菓子の専門店「自由が丘ロール屋」（目黒区自由が丘1、TEL 03-3725-3055）が現在、こどもの日限定「こいのぼりのロールケーキ」の予約販売を受け付けている。（自由が丘経済新聞） 【写真】「まあるくパクッと大きな口を開けた様子」を表現した「こいのぼりのロールケーキ」断面 　自由が丘にあるスイーツ店「モンサンクレール」（自由が丘2）のオーナーパティシエ辻口博啓さんが手がける同店。昨年9月、商品やパッケージ、店舗内装をリニューアルし、「『焼き』にこだわったロールケーキと焼き菓子専門店」として新たなスタートを切った。 　限定スイーツ「こいのぼりのロールケーキ」は、こいのぼりをかたどったロールケーキ。米粉とコーンスターチを使うことで「口溶け滑らかで、程よくもちっと仕上げた」というシフォン生地に、イチゴの自家製コンフィチュール、生クリーム、カスタードクリームを入れて巻いた。断面は「まあるくパクッと大きな口を開けた様子」（同店）を大粒のイチゴを入れて表現した。 　価格は、11センチ＝3,000円、17センチ＝4,000円。店舗受け渡し商品で、予約はオンラインで受け付ける。受け渡しは5月3日～5日。店頭でも販売する。 　営業時間は11時～18時。