「市場食堂せん政水産」が開発した「あじカレーパン」（中央）。右は「とんかつ屋みやはん」が考案した「アジ飯のちまき」

　南房総産アジを使ったご当地グルメ「南房総うまアジ」の第2弾メニューが完成し、南房総市内で関係者らにお披露目された。昨年から販売を始めた豪華な定食メニューに加え、カレーパンやライスバーガーなど手軽に楽しめるテイクアウト商品を新たに開発。自らアジをさばいて調理する体験プランもあり、より多角的にアジの魅力を発信する。

南房総産アジを使ったご当地グルメをPRする市内事業者ら＝南房総市

　1年を通じて水揚げされ、地元で古くから親しまれてきたアジを主役にした新名物グルメの第2弾。 　今回は参加事業者数が2倍近い17店舗・団体に増加。多様なニーズに応えようと、手軽に食べられる単品料理やテイクアウトメニューを中心に開発した。

民宿「サンセットビーチインかわな」では、客が自らアジをさばき、調理して味わう体験プランを提供する

　道の駅ちくら潮風王国内にある「市場食堂せん政水産」が、細かくしたマアジの身を具材にしたアジ風味たっぷりのカレーパン（税込み400円）を販売。「房総の駅とみうら」の「とみうらカフェ」では、店内の工房で焼きたての食パンに大きなアジフライを挟んだ「□（しかく）パンアジフライサンド」（テイクアウト同982円）が味わえる。 　岩井海岸近くの民宿「サンセットビーチインかわな」は、客が自らアジをさばいて調理し、味わう体験プラン（同3300円）を提供する。 　他の提供店舗・団体は、割烹（かっぽう）旅館清都、とんかつ屋みやはん、魚拓荘鈴木屋、ちくら漁港朝市など。多くのメニューが数量限定で、予約が必要な場合もある。問い合わせは各店舗か、同協会（電話）0470（28）5307へ。