■『江南Bサイド』チョ・ウジン扮する刑事ドンウの転勤先、京畿道・抱川の名物料理の二東カルビ

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抱川名物の二東カルビは、調味料で下味をつけ一晩寝かした牛肉をくぬぎの炭火で焼く

二東カルビと相性の良い二東マッコリは、ほのかな甘みが特徴

『江南Bサイド』の序盤で、同僚刑事からの冷たい視線に耐え切れなくなったカン・ドンウが、志願して転勤したのが「抱川（ポチョン）市・北部警察署」だった。 　抱川市は、ソウルから高速バスで1時間ほど、韓国北西部・京畿道の北部に位置している。 　朝鮮王朝時代に、漢陽（ハミャン/現・ソウル）から江原道を経由し、（現・北朝鮮）咸鏡道まで続く三防路と呼ばれる抱川川沿いの道を通じて、（現・北朝鮮）元山（ウォンサン）で水揚げされたスケトウダラなどの海産物、麻布、牛などが漢陽へと運ばれた。その途中にある抱川には、休息をとる場所として酒場、市場、宿場などが形成された 　特にいくつもの牛市場が立ったことから、「二東（イドン）カルビ」が抱川の名物料理となった。二東カルビとは、様々な調味料で下味をつけ、一晩寝かした韓牛を炭火焼きする料理だ。 　近年では、安価な輸入牛を使用する食堂が増えてきたが、二東バスターミナル周辺には二東カルビの専門店が並ぶ。二東カルビと相性の良い二東マッコリもあわせて味わってほしい。 ●抱川（二東）までのアクセス 　東ソウルバスターミナルから二東バスターミナルまで約1時間