おいしさ満開! 春限定のパフェで「お花見」 岡山・玉野市
KSB瀬戸内海放送
岡山県玉野市では春限定のパフェで満開の桜を楽しめます。 【写真】満開の桜を見上げる花見客
(記者リポート) 「岡山の桜の名所、玉野市のみやま公園です。見頃はもうすこし先ですが……こちらは満開です。パフェでお花見を楽しめます!」 玉野市の「瀬戸内レストランBLUNO」。この時季人気のメニューが、ピンク色のわたあめで満開の桜を表現した春限定の「お花見パフェ」です。(2500円) 花見客が見上げる先には、満開の桜。 ごつごつした木の幹や石は、チョコレートで表現しています。地元でとれたイチゴを散りばめた春らしい一皿です。 (記者リポート) 「甘い! 自分が巨人になったみたいで、ミニ桜を見ながら、一足早くお花見気分を楽しめちゃっています」 (瀬戸内レストランBLUNO/中山公人 総料理長) 「下の土台が抹茶のムースだったり、日本っぽいものを取り入れたものと使っていこうと、(レストランの)目の前にも桜の並木があるのでそれを見ながら、手元にある桜も食べる、みたいな感じがうれしいです」 甘~い春の便りを味わってみては?
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