シャンパンで下ゆでしたポテトも!? 世界で最も高価な食べ物5選
あなたは食べ物にいくらまでお金を使うことができるだろうか? 地球上で最も高価な“〇〇”として、ギネス世界記録をもつ5つの食べ物を紹介。思わず息を呑む価格だが、その価値はあるのだろうか。さっそく気になるアイテムを見ていこう。 【写真】地球上で最も高価な“〇〇”として、ギネス世界記録を持つ5つの食べ物を紹介
最も高価なフライドポテト:約¥29,000(200ドル)
ニューヨーク・マンハッタンのアッパー・イースト・サイドにあるレストラン「Serendipity3」。2021年に、7月13日の全米フライド・ポテト・デーを祝して「最も高価なフライドポテト」を作成したという。「クレーム・デ・ラ・クレーム・ポム・フリット」と名付けられたフライドポテトの作り方は、極めて斬新。 まずはアップステート・チッパーベック種のポテトを2種類のシャンパンで下ゆで。そして、油ではなく、南フランスから取り寄せたガチョウの脂で3度揚げる。 トッピングには、イタリアの黒トリュフをふんだんに使い、最後に23カラットの食用金粉がトッピングされている。ディップソースももちろん、ジャージー牛のミルクから作られたクリームなどを使用した贅沢すぎる究極のソースだという。
最も高価なサンドイッチ:約¥30,000(21ドル)
高価なフライドポテトのギネス記録を持つ「Serendipity3」 は、“世界一高価なグリルドチーズ”の記録も誇っている。「インテッセンシャル・グリルド・チーズ」と名付けられたこのメニューは、先ほどのフライドポテト同様、贅沢な食材だけを使った最高級のサンドイッチだという。南イタリア産のカチョカヴァロ·ポドリコ·チーズを挟んだキラキラ光るブレッドには、24金の金粉が散りばめられている。
最も高価なハンバーガー :約¥816,000(5,967ユーロ)
オランダのゲルダーラント州にあるレストラン「The Daltons」が記録したのは、“ゴールデン・ボーイ”と呼ばれる、世界一高価なハンバーガー。このメニューは、オーナーのロバートさん自身が一から手がけたレシピだという。 バンズには、ドン・ペリニヨンのシャンパンを使用し、中はふわふわ。サイドのオニオンリングにはシャンパンの衣をつけ、ジューシーな和牛、タラバガニとキャビアが加えられている。極め付けは、金箔に覆われたバンズ。食べると、口の周りが金色に輝きそうだ...。