毎年『1.3億羽』殺される「オスのヒヨコ」 殺処分をなくすべく『卵の段階』で性別を判別する『新手法』 徳島大などが開発 殺処分免れた卵をワクチン製造に用いる未来目指す
■「まだ特許取得ができただけ。生産現場で広く活用してもらい動物福祉に貢献したい」
竹本教授らは、この手法の日本国内における特許を取得。数年後の実用化を目指している。 【徳島大学 先端酵素学研究所 竹本龍也教授】「この技術を用いてオスニワトリの殺処分問題が解決できればと期待しております。一方で、現時点では研究段階での成果を基にした特許取得ができただけに過ぎません」 「今後、実際の採卵鶏（ニワトリ）の生産現場で広く活用してもらい、アニマルウェルフェア（動物福祉）に貢献することが最終的な目標ですので、実用化に向けてセツロテック社と共に取り組んでいく所存です」
■オスと判別された卵を用いてインフルエンザワクチンを製造
また竹本教授は、オスと判別された後の卵についてインフルエンザなどの「ワクチン」を製造する際に活用されることを期待している。 一般的にインフルエンザのワクチンはニワトリの有精卵にウイルスを打ち、培養させてそれを精製した後、毒性をなくす形で製造されている。 竹本教授はこの有精卵に、従来であればふ化した後に殺処分される運命だったオスの卵を活用したい考えだ。 竹本教授らは新手法が一般的となり、オスのヒヨコが殺されなくなる未来の実現に向けて研究を継続している。
関西テレビ
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