＜菅田将暉 コメント＞

――撮影の感想を聞かせください。 撮影は毎回コンセプトごとに違いますが、今回はナチュラルなんだけど、ちょっと上品というか。大人っぽい衣装も含め、しっとりしていた印象があります。 あまり大きな声を出さずに一日が終わる感じで、いい雰囲気の撮影でした。スタッフの皆さんとも、何回も何回も一緒に撮影しているからこそ、という空気感があって、楽しくできたと思います。 ――「今までに食べたことのないドーナツ」をテーマに誕生した新シリーズ「MASTER DONUT」にちなんで、今まで経験したことがないこと、もしくは食べたことがないもので、今後挑戦したいものを教えてください。 僕は、初めて行くお店だと、いつも“ここでしか食べられないものばかりを頼む派”なんですが、やっぱり、実際にその土地に行って、本場のものを食べたいですね。最近お取り寄せにハマっていて、春の季節だと富山県産のホタルイカを食べました。 もちろんおいしかったんですけど、やっぱり富山に行って食べたいよな、と。現地のものを現地で食べる、みたいなことは海外も含めて全然できていないから、そういうことにはちょっと興味があります。 ――「MASTER DONUT」にかけて、「マスターしたい！」と思っていることは？ 魚捌きをマスターしたいですね。家庭だと、5、6キロぐらいのサイズが限界なので、それよりデカい魚を捌いてみたいです。 捌き方も、まだ三枚おろし、五枚おろしぐらいしか知らなくて。具体的に言うと、ヒラメやカレイで、きっちりエンガワが取れるぐらい上手くなりたいですけど、むちゃくちゃ難しくて。 下手だと、せっかく脂が乗っている美味しい部分がどんどんなくなっていっちゃうんですよ。魚に対して「ごめん」という気持ちになるので、捌き方はぜひマスターしたいと思っています。