今年は例年にないフレッシュな出来栄え。フランス産の新酒ワイン「ボジョレ・ヌーボー」が21日に解禁され、果実のようなジューシーな味わいに仕上がっているということです。 鮮やかな赤に溶け込んだフランスが育んだ大地の恵み。 11月の第3木曜日に解禁される「ボジョレ・ヌーボー」が福井市内の酒店でも販売が始まりました。 今年はブドウの収穫期の7月下旬に現地で雨が少なかったことと、昼間と夜の寒暖差が大きかったことから、果実に味が濃縮され、甘味と酸味のバランスのよいブドウに育ち、例年にないフレッシュさが特徴だということです。 ■買い物客 「ブドウの生産地を思いうかべながら、毎年飲んでみたいなと楽しみにしている」 物価高や円安の影響で今年の価格は高めということですが、店では大量に仕入れることで、例年並みの価格で販売するということです。