久世福商店「中の人」に聞いた！思わず自腹買いしちゃう"ご飯のお供"にぴったりな商品5選
"ザ・ジャパニーズ・グルメストア"をコンセプトに各地のうまいものを取り扱う食の専門店「久世福商店」。
全国の生産者と開発した、だし・調味料・冷凍食品・お菓子などのこだわりの逸品が取り揃えられています。
今回は、久世福商店のバイヤーさんに「自腹でつい買ってしまうご飯のお供にぴったりな商品」を教えてもらいました。
商品を知り尽くした"中の人"がおすすめする商品って気になりますよね。
長野県のえのきと南高梅を使用したなめ茸。
長野県産のえのき茸をはじめ、醤油も国産原料、梅肉は和歌山県産、刻み梅も国産など、こだわり原料を使用。さわやかな香りと、噛むほどに広がる酸味がたまらない商品です。
【バイヤーの声】 「カリカリ梅の食感が楽しい、配合が唯一無二な商品で、箸が止まりません」 「私はプレーン・梅・かつお・七味の中だと梅が特に好きで、ヘビロテしてます」 「食欲湧かないなぁ、白米だと重たいなぁ、という時は豆腐にこちらを乗せるとそれだけで食欲増進が見込めるので、私の救世主です」
「あおさ海苔佃煮」（540円）
愛知県産の香り豊かなあおさ海苔をふんだんに使い、香りと旨みと食感を残しつつ丁寧に炊き上げた海苔佃煮です。
【バイヤーの声】 「久世福の海苔の佃煮は皆おいしいのですが、1番海苔の香りを感じるのはあおさ海苔だと個人的に思っています」 「マヨあえでも海苔の旨みが引き立つのには感動しました」
他にもマヨネーズとあえて、ノリポテトサラダなどにしてもオススメなんだそう。これは気になりますね......。
「至高のひと時 大人のつなつなめんたい」（702円）
久世福の商品の中でもご飯のお供として不動の人気を誇る、大人の魚フレークのつなつなめんたい。
辛みをしっかり効かせた大人のつなフレークです。
【バイヤーの声】 「つなの魚種に合うように少し辛めに設計された味付けで、ごはんがとまりません」 「たまご焼きに入れるとボリュームのある贅沢な一品になるので、忙しい朝やお酒のおともとしても重宝しています」
