アーサンキッチン1番人気メニュー『HAKKO&SPICEのバターチキンカレープレート』

ビルの1階と2階をリノベーションした複合施設「KAKIGAWA LIVING PARK」。 広い共用スペースでは、マルシェやイベントなども開催。日常に寄り添える場所を目指し、地域のにぎわい創出にも力をいれているそうです。 まずは1階を－ 「HAKKO&SPICE a-sun kitchen（アーサンキッチン）」は、“発酵食品とスパイス”を使ったメニューが楽しめるお店。 1番人気メニューは『HAKKO&SPICEのバターチキンカレープレート』。 味噌・甘酒・ヨーグルトなどの発酵食品とスパイスをブレンドしており、濃厚で深みのある味わい。そして、プレートには女性に人気の約5種類の中から『選べる野菜たっぷりのデリ』が２つ選べます。テイクアウトもできるので、天気のいい日は近くの公園でくつろぎながら食べるのもオススメです。 他にも、季節でメニューが変わる手作りのデザートも人気です。スパイスで似たショウガが入った『ジンジャーショコラテリーヌ』は、食感も楽しめます。 続いて、2024年10月にオープンしたばかりのピラティス＆エアリアルヨガのスタジオ「Link Pilates」。 パーソナルレッスンや、グループレッスンの体験会も実施中です。赤ちゃんを連れて体験されている方も。 他にも、「HERBERT COFFEE」は、こだわりのコーヒーを提供するカフェ。 オーガニックコーヒーの種類も豊富で、丁寧にハンドドリップしてくれます。グラスをリサイクルしたライトを使うなど、人にも地球にも優しいお店です。ぜひコーヒーと一緒に楽しんでほしいのが、小麦粉や動物性の材料を使っていない『米粉muffin』。生地がモチモチしていて優しい甘みにゆったりとくつろげます。 続いて、2階へ－ 美容師向けのシェアサロン「SHARE SALON neu’s」。 4面の席があり、店舗をもたないフリーランスや独立を考えている美容師さんがシェアして利用できる珍しいお店です。お客さんの予約が入った時だけ出勤をするため、仕事とプライベートを両立して稼ぎたい人や、副業として美容師をやっている人が活用しているそうです。 他には、ウエディング専門の「フォトスタジオNel」や、施設を運営する「かきがわ不動産のショールーム」もあります。 新たなお店もオープン予定と、さらに地域に溶け込む心地の良い場所でくつろぎませんか。 ●KAKIGAWA LIVING PARK 新潟県長岡市中島4-12-5 Instagram[@kakigawa_livingpark]を確認ください