屋上での養蜂の様子

　大丸心斎橋店（大阪市中央区心斎橋筋1）が7月6日・7日、蜂蜜の収穫体験イベントを実施する。（なんば経済新聞） 【写真】採蜜機から流れる蜂蜜 　社員発案の「心斎橋はちみつプロジェクト」の一環で2021年から、同館屋上を使ってミツバチを飼育し、蜂蜜を採取する「都市養蜂」をスタートさせた。4年目を迎える今年は、一般向けに蜂蜜の収穫体験イベントを企画する。 　イベントは本館地下1階「ラベイユ」で実施。蜜板を遠心分離器に入れて回し、採蜜機にためていく。収穫した蜂蜜は希望者を対象にその場で味わってもらう。参加費無料で、蜜板がなくなり次第終了する。 　プロジェクトを担当する大丸心斎橋店の吉田真治さんは「今年の採蜜量は300キログラム。昨年の約1.5倍で、ミツバチがよく頑張ってくれた。多くの人に体験してもらえれば」と話す。 　実施時間は11時と13時、15時の3回。