ご飯が琵琶湖の形に ビワイチカレーで滋賀の知名度アップを 「観光誘致にもつながれば…」
滋賀県によると、令和5年のビワイチ体験者数(推計値)は約12万8千人で、これまでの最高だった元年の10万9千人から17.4%増の過去最高となった。車道のペイントや歩道などビワイチコースの周辺整備も進んでおり、今後の増加も予想される。
森中市長は、「ビワイチの勢いに合わせて調理器具『ビワイチ』を使ったビワイチカレーなどを提供するレストランやカフェが増えれば、観光振興にもつながる。琵琶湖の周辺にビワイチカレーののぼりがたくさんはためくのも、おもしろい」と話していた。(野瀬吉信)