写真／Shutterstock（集英社オンライン）「白いご飯、ぬか漬け、それと…」7つのミシュラン星を獲得した料理人がたどり着いた最期に食べたい3つとは【関連記事】【画像】「料理界のカリスマ」こと「菊乃井」の村田吉弘【画像】「予約が取れない店=いい店ではない」 菊乃井三代目が断言する理由【画像】「コロナ禍で京都の料亭は1軒もつぶれていない」というウワサは本当か?【画像】世界に類をみない日本の食文化を未来へと守り伝えていきたい『ほんまに「おいしい」って何やろ?』村田吉弘 インタビュー美食家の間でミュシュランガイドより評価されている…「フーディー」の存在【画像】若者の“ステーキ離れ”は本当? Z世代100人に聞いた「ごちそう」
