ベーグルランチを提供する「タネマキ食堂」をオープンした後藤さん（中央）と主婦2人

　愛媛県久万高原町産のブランド米・久万高原清流米を使ったベーグルのランチを提供する「タネマキ食堂」が28日、同町久万のゆりラボ内にオープンした。施設のレンタルスペースを活用し、毎月第2・第4金曜日に営業する。 　今年4月からゆりラボでバル「ヨイラボ」を月2回程度の営業を始めた自営業後藤琢郎さん（47）＝同町入野＝が、知人の主婦2人の製菓・製パン技術を生かそうと発案。町内で使用頻度の少なかった製菓・製パン施設を活用するなどして開業にこぎつけた。 　28日は白身魚などを挟んだベーグルサンドやポテト、サラダ、スープのセット（1100円）などを提供した。 　営業時間は午前11時半～午後3時（ラストオーダーは同2時半）。