名木さんと木村さんが開発した８種類の菓子

　福島県広野町のふたば未来学園高スペシャリスト系列農業の２年生２人は、町産バナナ「綺麗（きれい）」を使った菓子を開発した。２４日、町振興公社で発表会を開き、お披露目した。 　スペシャリスト系列農業では、生徒が食品製造の授業で菓子づくりに取り組んでいる。今回はバナナをかたどったカステラ、バナナ風味のクリームを包んだ蒸しケーキ「広野の朝陽」、シフォンケーキなど８種類を完成させた。 　発表会では名木翠さん（１７）と木村麗華さん（１７）がそれぞれの菓子の特徴を説明し、公社職員らが試食した。公社の中津弘文社長は「一つ一つにバナナの風味が凝縮されている」と絶賛した。 　今後はパッケージやデザインを考える。来年度から、町内の二ツ沼総合公園内の「ひろぼーの休憩所」で販売する予定。