「絶品おにぎり」家庭で簡単につくるには？ レシピ多数『マキさんの極上シンプルおにぎり』
料理研究家・ワタナベマキのレシピ本『マキさんの極上シンプルおにぎり』が5月2日にワン・パブリッシングより発売された。 【写真】美味そう！ 簡単で映えるおにぎりを見る 本書はごはんの本が作りたかった、という"ごはん党"を自認するワタナベマキ初のおにぎり本。ふだんからよく作っているという著者のおにぎりは、シンプルでありながら、極上の味わいなのだという。 三角形、丸形、俵形のおにぎりのほか、巻きすを使わず簡単に作れる、のり巻き風の巻きおにぎりなど、個性豊かななおにぎりを多数収録。著者流の基本となるおいしいごはんの炊き方や、おにぎりに添えたいちょこっとおかず、一緒に食べたい汁ものも合わせて紹介される。 毎日の食事はもちろん、イベントやレジャーのお弁当にも役立つ1冊だ。
リアルサウンド ブック編集部
