県内有数の米どころ石垣島では『超早場米』の収穫が始まりました。 石垣市崎枝にある大浜永太郎さんの田んぼでは黄金色の稲がたわわに実っています。石垣島では温暖な気候を活かし米の二期作に取り組んでいて、２０２４年１月に植えた超早場米の稲刈りが５月１７日から始まりました。今年は寒暖差がありながらも日当たりもよく一粒一粒張りのあるおいしいお米に仕上がったということです。 ▽大浜永太郎さん： 「自然相手なもので非常に毎年毎年苦労はしています。だけど消費者のみなさんにおいしいお米を届けたいというその思いで頑張っています。」 収穫された米は５月末から地元のＪＡなどで販売が始まるほか、６月中旬には沖縄本島でも店頭に並ぶということです。