福岡グルメの人気店にも影響 キャベツが値上がり 平年より4割高く 暖冬で収穫が早まり…今後の見通しは
この地域では暖冬に加え、霜による傷みも重なりました。 ■西原さん 「自分たちとしては分散して安定供給をしたいが、こればかりは対応のしようがない。」 ただ、九州農政局によりますと、今後気温が上がっていくにつれ生産量は回復し、キャベツの高値は徐々に解消する見込みだということです。
キャベツの価格が上がっているということですが、ほかにも、4月の卸売価格が3月より高くなりそうな野菜があります。 要因はさまざまですが、キャベツのほかに大根、レタス、ほうれん草、ナス、ばれいしょが、3月より高くなる見通しです。 一方、青ネギ、ミニトマト、キュウリ、ピーマン、タマネギは3月より安くなると見込まれています。