季節ごとに味が変わる真っ黒なソフトクリーム「出雲崎夜の輝き」（画像左）、バラの蜂蜜を使った「ローズミエル」と、ローズミエルと雪室コーヒーソフトをミックスした「メルティ」=出雲崎町尼瀬

　新潟県出雲崎町尼瀬の道の駅「越後出雲崎天領の里」では、ソフトクリームの販売に力を入れている。レストランや屋外屋台などで計6種類のソフトクリームを味わうことができる。支配人の嶋野仁さん（63）は「道の駅といえば、特産のソフトクリームは欠かせない。海沿いで潮風に当たりながら食べるなんて、すごくいいロケーションだ」とPRしている。 　真っ黒なソフトクリーム「出雲崎夜の輝き」や、ソフトクリームの原液に、バラの蜂蜜を練り込んで上品な味わいに仕上げた「ローズミエル」、このローズミエルと、鈴木コーヒーが取り扱う雪室コーヒーを使用したソフトクリームをミックスした「メルティ」などがある。