ネスプレッソとコラボした「サマー with ネスプレッソ ～コーヒー＆アフタヌーンティー～」

　「サマー with ネスプレッソ ～コーヒー＆アフタヌーンティー～」の提供が6月1日、スイスホテル南海大阪（大阪市中央区難波5）6階「ザ・ラウンジ」で始まる。（なんば経済新聞） 【写真】オレンジ色を基調としたスイーツが並ぶ 　スイス発のカプセルコーヒー＆コーヒーメーカー「ネスプレッソ」と初めてコラボレーションする。スイーツ7種類とセイボリー4種類、スコーン2種類を提供するほか、業務用のコーヒーマシン「ネスプレッソ プロフェッショナル」の「オリジン」シリーズ4種類を飲み放題で用意する。 　スイーツにはネスプレッソのコーヒーを使う。アイス専用のコーヒー「アイス インテンソ」を合わせた「バニラパンナコッタとアイス インテンソジュレ」をはじめ、ヘーゼルナッツビスケットフレーバーのコーヒーを合わせ植木鉢に見立てたチョコレートの器に盛り付けた「カフェ ノッチョーラティラミス」、「オリジン ペルー オーガニック」のシロップを生地に浸しラズベリーのガナッシュやチョコレートの層を重ねたケーキ「オペラ」などをそろえる。セイボリーは、旬のシラスを使ったキッシュや、ティラミス風のコーヒークリームに付けて食べる「クランベリーとカシューナッツのチーズボンボン」などをそろえる。 　ネスプレッソオリジナルのレシピで作る2種類のオプションドリンクも用意。「アイス ホワイト カフェ モカ」「アイス インテンソ ガーデン スパークラー」（各1,750円）をそろえ、アフタヌーンティーを注文した客には600円で提供する。 　「コーヒーを使った大人のスイーツを楽しんでほしい」と同ホテルエグゼクティブ ペストリーシェフの中村友樹さん。バンケットコールド・スーシェフの森本雅夫さんは「実際にコーヒーを飲みながらセイボリーメニューを考案した。コーヒーの香りが出るように工夫したので味わってもらえれば」と話す。 　提供時間は11時～18時。料金は5,500円（土曜・日曜・祝日は6,500円）。2時間制。7月31日まで。