あなたの好きな名古屋めしは何位？「名古屋めしランキング」から分かる東海地方食文化の奥深さ！
まずは基礎知識として、そもそも「名古屋めし」って何だ？というところから。味噌カツ、ひつまぶし、手羽先、台湾ラーメン、小倉トーストなど多種多彩なグルメが挙げられる名古屋めし。ひと言でいえば、"名古屋を中心とする東海地方のご当地グルメ"全般を指す言葉です。 【動画】世界の山ちゃんに密着121時間！幻のコショウはどう作られているのか？手羽先マニアが15日間かけて門が不出の秘密に迫る！【20分2秒～】 一番のポイントはこの地域の人に好まれて広く浸透していること。飲食店や家庭などいろんなところで食べられることが何より重要で、そのため名古屋発祥でないものも含まれますし（天むす、ういろう、エビフライなど）、逆に特定の店だけの人気メニューを名古屋めしと呼ぶことは基本的にありません。 爆笑問題・太田光と石井亮次アナウンサーが、東海地方の定番を深掘りするバラエティ番組『太田×石井のデララバ』では先ごろ名古屋めしに関する独自のアンケートを実施！ その結果が下記のランキングです。
「最新！東海3県の100人に聞いた！好きな"名古屋めし"ランキング」
1位 ひつまぶし 65票 2位 味噌煮込みうどん 61票 3位 みそかつ 60票 4位 きしめん 47票 5位 エビフライ 44票 6位 カレーうどん 39票 7位 モーニング 37票 7位 天むす 37票 9位 手羽先 36票 10位 小倉トースト 33票 10位 あんかけスパ 33票 12位 鉄板スパ 32票 13位 味噌おでん 30票 14位 鬼まんじゅう 24票 15位 台湾ラーメン 23票 15位 どて煮 23票
名古屋めしをこよなく愛するフリーライター大竹敏之さんが解説！
栄えある1位に輝いたのは「ひつまぶし」! B級グルメが多いといわれる名古屋めしの中で貴重なごちそうグルメということもあって、"食べたい！"という期待値の高さが多くの得票につながりました。さらにここ数年、名古屋ではうなぎの専門店が急速に増えていて、そんなトレンドもランキングに反映されたのかもしれません。 2位「味噌煮込みうどん」、3位「味噌カツ」と並ぶトップ3は納得のラインナップ。過去の様々なアンケート調査でもこの3品の上位は揺るぎません。 4位に「きしめん」が食い込んだのは、回答者が最新の名古屋めし事情をよく分かっている証拠! 名古屋めしの中で最も歴史のあるきしめんですが、10年ほど前までは地元であまり食べられなくなっていました。しかし、近年は幅広きしめんや"ころ"きしめんのブームで人気がV字回復。その動向がイチ早く順位に反映されました。 意外だったのは9位の「手羽先」。多くの調査で上位3品と並ぶ人気メニューですが、今回は不思議と票が伸びませんでした。それでも、名古屋・愛知の居酒屋では定番で、なおかつデパ地下の総菜でもおなじみ。有名チェーンは全国展開も果たしていて、メジャー化によってローカル色が薄まったことが、得票が伸び悩んだ要因だったのかも(？)。 「あんかけスパ」10位、「台湾ラーメン」15位は、ファンにとっては意外な順位かも。どちらも熱烈なリピーターをつかんでいる一方、味の個性が強烈なため「食べたことない」という人も少なからずおり、上位進出を逃したと考えられます。それでも『デララバ』の前身企画である「太田×石井シリーズ」第3弾の「味仙」編が高視聴率を獲得したとおり、ファンの熱量はハンパありません。この2品はランキングには現れない強力な支持層を持つ、名古屋めしの裏番的存在。ナメたら痛い(辛い)目にあうのでご注意を。 その他のラインナップを見渡しても、洋食あり、和食あり、喫茶グルメあり、甘いもんありと実に多彩な顔ぶれ。「モーニング」なんてよく考えたら料理の種類ではなくシステムなのですが、これが7位に入っているところにも、東海地方の食文化のふところの深さを感じられます。さらにはランキング以外にも、「名古屋コーチン」「台湾まぜそば」「ういろう」「とんちゃん」「守口漬」、さらに一企業のメニューですが「スガキヤラーメン」「シロノワール」といった愛されグルメが控えています。 ご当地グルメがこんなにバラエティ豊かな地域は、全国を見渡してもそうはありません。ガッツリめしから酒のつまみ、ごちそう、おやつなど、あらゆるシーンでいろんな味を楽しめる。そんな多様性こそが名古屋めしの魅力なのです! 太田×石井のデララバ 東海地方の皆が知っているつもりである「ド定番」のスポット・話題・人などの知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！深い情報を知り尽くしたマニアたちと共に知られざる魅力と驚きの事実を徹底取材で掘り起こしていく地元が大好きになる1時間！毎週水曜午後7:00～CBCテレビにて放送。
CBCテレビ
