挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、贈り物賢者たちが選ぶ650点以上のギフトを紹介する「CREA」2024年冬号の「贈りものバイブル」特集。その一部を抜粋し、掲載します。 【画像】間違いのない美味しさ。特製赤ワイン出汁の黒毛和牛すきしゃぶ 　幸せなイベントが目白押しのホリデーシーズン。今年は、友人たちや家族と集まって、ホームパーティを楽しみませんか。歓声が上がること間違いなしの絶品肉や、料理と相性抜群の軽やかなワインまで。食の賢者たちが太鼓判を押す、おもてなしにおすすめの至極のフード＆ドリンクを紹介します。 　今回は、冬に食べたい絶品「鍋」。

#01 カナール「本鴨しゃぶ鍋セット つみれボール付」

「冬になると食べたくなる。鴨の旨みが染み出たスープが絶品」──ツレヅレハナコさん。本鴨しゃぶ鍋セット つみれボール付 2～3人前 5,184円／カナール

　島根・宍道湖周辺の鴨食文化をいまに伝える一品。明治創業の料亭の味を受け継ぐスープが、鴨本来の濃厚な風味を引き立てる。本鴨肉のロース、つみれボール、料亭ストレートスープのセット。 「赤ワインが進む鍋です。低温のスープで鴨肉をしゃぶしゃぶするのがコツ。私はセリをたっぷり加え、締めは日本そばで」(ツレヅレさん) カナール 賞味・消費期限　冷凍60日 ※通販のみ

#02 わだ家 別邸 西麻布店「特製赤ワイン出汁の黒毛和牛すきしゃぶ」

　和牛サーロイン、ランプ、タンをしゃぶしゃぶした後は、パスタで締めて。 「赤ワインベースの特製出汁は香りとコクがあり、すき焼き風の甘めの味わい。珍しい鍋なので盛り上がります」(はっしーさん) わだ家 別邸 西麻布店 電話番号　03-6447-2687(18:00～24:00、土・日曜、祝日17:00～23:00 ※不定休) 賞味・消費期限　冷蔵1日 ※通販のみ ●通販はから

#03 明石めで鯛や「めで鯛幸せの鯛しゃぶセット」

　濃縮出汁と、国産鯛、焼き穴子、煮海老、タコつみれ、がんもどき、野菜、締めのうどんなどのセット。 「届いたときのずっしりとした重さに驚くことなかれ。届いた状態のまま食卓に並べることができる、期待を裏切らない豪華ギフトです。ぷりぷりの鯛をレアしゃぶでいただきつつ、バラエティ豊かな具材を堪能できます」(粟飯原さん) 明石めで鯛や 電話番号　078-921-2997(10:00～18:00) 賞味・消費期限　冷蔵3日 ※通販のみ ●教えてくれたのは…… ツレヅレハナコさん 文筆家 食と酒と旅をこよなく愛し、雑誌やWEBなどに寄稿。多くのレシピ本も手掛ける。著書に『47歳、ゆる晩酌はじめました。』(KADOKAWA)など多数。 嬉しかった贈りもの:知人のお店、秋田「豆腐百景」の「よじろあげ」。 フォーリンデブはっしーさん グルメエンターテイナー 本名は橋本陽。お肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、今までに全国1万軒以上を自腹で食べ歩く。グルメのInstagramはフォロワー数約29万人の人気。Instagram:@fallindebu 嬉しかった贈りもの:よねむらの「よねむら冬トリュフクッキー」。 粟飯原理咲(あいはら・りさ)さん おとりよせネット代表 日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」を運営。日経産業新聞にて「トレンド語り」コラムを担当。 嬉しかった贈りもの:英国旅行の別れ際にもらったパディントンのぬいぐるみ。 ※47都道府県の手土産やスタイリスト・曲田有子さんがセレクトしたクッキー缶9選、2023年のベストコスメなどのコンテンツは 「CREA」2024年冬号でお読みいただけます。