「Suicaのペンギン」クリスマスケーキ （C） C.S/JR東日本/D

　ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1）が10月1日、「Suicaのペンギン」クリスマスケーキの予約販売を始める。（池袋経済新聞） 【写真】「Suicaのペンギン」クリスマスケーキ 　「Suicaのペンギンルーム」や、ケーキ、プリンなどの「Suicaのペンギンスイーツ」など、同キャラクターをモチーフにした企画や商品を展開している同ホテル。「Suicaのペンギン」クリスマスケーキは毎年販売している定番商品で、今年は4種類用意する。 　「Suicaのペンギン クリスマスリースケーキ」（6,500円）は、木イチゴ風味のビターチョコレートムースや木イチゴの果肉とコンフィチュールをチョコレートスポンジでサンドし、サンタクロースに扮（ふん）したSuicaのペンギンとフルーツなどを飾り付けたケーキ。 　「Suicaのペンギン ブッシュドノエル」（7,000円）は、イガ栗の中から顔を出すSuicaのペンギンと子ペンギンが特徴のケーキ。チョコレートのクッキーとビスキーに、笠間産の栗の渋皮煮を入れたマロンババロアとコーヒーブリュレを重ね、キャラメルチョコレートムースで包んだ。 　「Suicaのペンギン クリスマスピスタチオケーキ」（5,500円）は、サンタ帽をかぶったSuicaペンギンのケーキ。イチゴ、木イチゴ、ブルーベリーが入ったゼリーとマスカルポーネムースをピスタチオムースで包み、ピスタチオのビスキーなどに重ねた。 　「Suicaのペンギン クリスマスパーティーケーキ」（2万円）は、パティシエ特製アイシングクッキーをちりばめた12人でシェアできるサイズの数量限定商品。 　予約期間は10月1日10時～12月18日。ホテルメトロポリタン公式ホームページとECサイト「JRE MALL」で受け付ける。受け渡し期間は12月21日～25日。