「サロマ和牛4種盛り弁当」を販売する「八軒苑」

　北海道のグルメやスイーツを集めた物産展「秋の北海道市場」が10月16日、阪神梅田本店（大阪市北区梅田1）8階催事場で始まった。（梅田経済新聞） 【写真】サロマのホタテやしまエビをのせた「海鮮ホタテ エビ三昧」 　毎年春と秋の年2回開催する同店の人気催事。今回は、北一帯がサロマ湖に面する町「佐呂間町」で生産されている和牛・ホタテを特集するほか、北海道の旬の食材やフード、スイーツなど13日間で約60店舗が出店する。 　「サロマ特集」では、ランプ、カルビ、イチボ、すき焼きの4種類を楽しめる「サロマ和牛4種盛り弁当」（各日100食、2,970円）をはじめ、サーロインと赤身を使った「サロマ和牛肉寿司（ずし）」（各日50食、8貫入り2,970円）などを用意。ホタテをはじめエビ、カニ、イクラをのせた弁当「海鮮ホタテ エビ三昧（ざんまい）」（各日80食、2,808円）や、ホタテをトッピングした「サロマホタテシュウマイ」（各日50食、6個入り1,620円）など佐呂間町産のホタテを使ったグルメもそろえる。このほか、ジンギスカンが楽しめる札幌市の「サッポロビール園」も同店初出店。しょうゆベースのタレで味付けした「ラムジンギスカン」（100グラム1,320円）や「ラムソーセージ」（550円）を販売する。 　スイーツは、ドーナツ専門店「笑mina donuts（エミナ ドーナツ）」の生地に北海道産の小麦、牛乳、生クリームを使った「北海道生ドーナツ」（各種432円）や、平飼い養鶏農場「永光農園」が運営するスイーツ店「コッコテラス」のエッグタルト（324円）、野菜・青果販売店「札幌やおきゅう」のメロン半玉に2種類のソフトクリームをトッピングした「生メロンソフトクリームW」（1,980円）などをそろえる。 　催事部バイヤーの岩城隆文さんは「今年7月、現地に行き、サロマの素材のおいしさに感動したことがきっかけで特集した。立ち食い、立ち飲みができるイートスタンドも用意しているので、出来たての総菜や弁当を食べて楽しんでもらえれば」と話す。 　営業時間は10時～20時（最終日は17時まで）。10月28日まで。