令和の学校給食 "しょぼいと言われた"名古屋はちょっと豪華な「なごやめし」になっていた!?
(名古屋市教育委員会学校 学校保健課 白井純也課長補佐) 「安定して給食の質を落とさずに、どのように提供していくかが一番の課題」 そんな中、名古屋市が始めた取り組みが… ■公費でちょっと豪華な「なごやめし給食」 大人たちの試行錯誤 「うなぎまぶし」に「エビフライ」、そして「カレーうどん」という「なごやめし」。 家庭から集める「給食費」とは別に、公費から年間1億円を出し、年に3回、ちょっと豪華な「なごやめし給食」を実現しています。 (名古屋市教育委員会学校 学校保健課 白井純也課長補佐) 「『給食は食育の根幹』に関わる。食育を含めて学んでもらいながら、栄養を取ってもらうことが重要」 さらに、今年度は給食の物価高対策費として、9億円の予算がつけられました。「令和の給食」が「思い出の味」になるよう、大人たちの試行錯誤が続きます。
CBCテレビ