ワンパンで完結！手間いらずの簡単レシピ「さつまいもとれんこんの鶏肉甘酢炒め」
「ワンパンで完結！ さつまいもとれんこんの鶏肉甘酢炒め」
◆材料(2人前) 鶏もも肉:1枚 さつまいも:1本(120～150g) れんこん:150g 塩:少々 片栗粉:大1.5 サラダ油:大3 <A> ・砂糖:大2 ・醤油:大2 ・酢:大2 白炒りごま:適量
作り方
1.さつまいもは濡らしたキッチンペーパーでくるみ、ラップをし、600wで2分ほど加熱しておく。 2.れんこんは乱切り、鶏もも肉は一口大に切っておく。 ※唐揚げ用のお肉を半分に切るでもOK！ 3.さつまいものラップとキッチンペーパーを外し、乱切りにする。 ※熱いので触れる程度に冷めてから 4.鶏肉・れんこん・さつまいもをフライパンの中に入れ、全体に塩を振り、片栗粉をまぶして食材一つひとつにしっかりとつける。 5.サラダ油を回しかけ、中火で全体がこんがりするまで10分ほどじっくり焼き付ける。 6.キッチンペーパーで油を吸い取り、フライパンの空きスペースに<A>を入れて全体にとろみがつくまで絡める。 7.皿に盛り、白炒りごまをふりかける。 およねさんのレシピで秋の味覚を楽しみましょう～！ ▼こちらのおよねさん記事もチェック！ レンジで10分で完成！たった4ステップで作れる「汁なし肉うどん」レシピ 炊飯器で一気に3品完成！レシピ本が2度重版し話題の「爆速シューマイ定食」 洗い物を極限まで減らす！炊飯器で一気に3品「ピーマンの肉詰め＆カレーピラフ」 「天才ですか？」の声も！5.5万いいね獲得の爆速レシピ「しいたけシューマイ」 全部フライパンで完結する簡単レシピ「まな板いらずの肉巻きおにぎり」
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