「食べる美容」“食”で肌の悩みに寄り添うレシピ集に注目 「OSAJI」ブランドディレクター・茂田正和が著者
健やかで美しい皮膚を保つためのスキンケアライフスタイルを提案する敏感肌ブランド「OSAJI」。ブランドディレクターの茂田正和による、体の中から美しくなる簡単でおいしいレシピ集『食べる美容』が、2024年2月9日（金）に刊行される。 【写真】肌のメカニズムを解説しながら「食べる美容」レシピを季節ごとに紹介 花粉季、新生活、梅雨、盛夏、乾燥季、厳冬、それぞれの季節に起こりやすい肌の悩みに合わせたキー食材をピックアップ。旬の食材で体を整えるアジア古来の智恵を、長年研究してきた美容理論に基づいて応用し、肌本体の美しさを引き出す「食べる美容」レシピとなった。 掲載したレシピの食材や調味料を変えて自由にアレンジできるマインドマップ付きで、これを活用すれば色々の組み合わせで、異なる味わいの料理がバリエーション豊かに楽める。
文＝リアルサウンド編集部
