【物議】「こんなに豪華じゃない」 政府が投稿した『あなたの思い出給食写真』に批判殺到 「炊き込みご飯」に「味噌汁」、「牛乳」だけの日も…Xに反論投稿した母子を直撃取材「現実は今こういう給食」「おかわりなくて悲しい」
管理栄養士の金子あきこさんは、「色々工夫して栄養価を満たしていると思うが、見た目を楽しむというのも給食・食育の一つ」だとしています。 各自治体は、文部科学省の「学校給食摂取基準」に基づき、1日に必要な栄養量の約3分の1を目標に献立を作成しているそうです。生徒1人1回あたりの学校給食摂取基準は、10~11歳の場合で780キロカロリーです。
政府広報はこのような投稿をしたのか聞いてみたところ、「学校給食の『歴史』を紹介するために投稿した。様々な意見があるのは承知している」ということです。
学校給食・食育ジャーナリストの吉田達也さんは、「盛りすぎ。時代に合っていない」とコメント。また、管理栄養士の金子あきこさんは、「品数が多い。現実とはかけ離れている」と指摘しています。
また各自治体の市民からも、 (大阪市民) 「おかずが少なすぎます。うちの子はよく食べる方ではありません。それでも少ないです。おかわりできる量も少なく、おかわりしたくてもできないときも多々あります」 (函館市民) 「味どうこうよりも、全然量が足りないと言い出しました。おかずは人数分だとしても、白米くらいおかわりできる量になりませんか?」 (名古屋市民) 「給食をもう一品増やすことはできないでしょうか?給食費の値上げは大歓迎なので、成長期の子どもたちに必要な栄養を届けてほしいです」 といった意見が出ています。 (「情報ライブミヤネ屋」2024年5月3日放送)
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