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「はらだこ」のたこ焼き=金粉をのせた「きんだこ」（手前）と、佐渡産の塩を使った「塩マヨ」

「はらだこ」の移動販売車と、オーナーの原田光さん=佐渡市相川北沢町

　佐渡産のタコを使ったたこ焼きを移動販売する「はらだこ」が、4月から営業を始めた。佐渡市相川地区を拠点に、イベントや商業施設など人が集まるさまざまな場所で販売。オーナーの原田さんは「たこ焼きは気軽に食べられるし、佐渡の食材をアピールできるとも思った。島の新たな名物グルメにしたい」と意気込んでいる。 　大阪府のたこ焼き店で勤務経験がある、中川さんが調理を務める。外はカリカリ、中はふんわりジューシー。中川さんは「生地にこだわっていて、ソースなしでも満足できるはず。佐渡の塩を使った『塩マヨ』（600円）が特におすすめ」と話す。 　金粉をかけた「きんだこ」（800円）をはじめ、5種類から選べる。営業時間は午前11時半～午後6時。土、日、祝日は北沢浮遊選鉱場跡、平日は佐渡セントラルタウンなどで販売。