国権酒造（福島県南会津町）で酒造り実習 東京農大３年の松井さんと中原さん 「職人の仕事、勉強になる」
福島県南会津町の国権酒造で、東京農大３年の松井心さん（静岡県出身）と中原花歩さん（東京都出身）が酒造りの実習に取り組んでいる。２０日までの予定で、２人は「酒造り職人の仕事を学べて勉強になる」と熱を入れる。 ２人は９日から町内に滞在し、酒造りの工程を学んでいる。仕込みの作業や出荷、ラベル張りなどの仕事を担う。「人の手でおいしい酒を造っているということを実感した」と語る。 国権酒造は２０年以上前から学生の実習を受け入れている。細井信浩社長は「ここで学んだ人がまた訪れてくれる。学生の力になりたい」と話した。 （会津版）
