りそなコエドテラス外観

　りそなコエドテラス（川越市幸町4）で11月17日、体験型イベント「ふれあいコエド牧場」が開催される。主催はノースコーポレーション（さいたま市浦和区）。（川越経済新聞） 　同イベントは、埼玉県内にも「素晴らしい」生産者が多くいることを地元の人に知ってもらい、さらに動物との触れ合いやチーズ作り体験を通じて県内における「食のサーキュラーエコノミー」を認識し、食への興味を抱いてもらいたいという思いから企画された。 　当日は、牛やヤギと一緒に写真が撮れる体験コーナー、モッツァレラチーズを作れるコーナーを設けるほか、各種チーズやホエーうどんを販売する。 　りそなコエドテラス飲食部門支配人の石岡直人さんは「お子さまはもちろん、大人の方も予約いただける。りそなコエドテラスで『わくわく体験』を楽しんでいただければ」と参加を呼びかける。 　開催時間は10時～16時。モッツァレラチーズ作り体験は事前予約制で、10時30分～12時、13時～14時30分の2回。参加費は1,500円。申し込みは専用サイトで受け付ける。