北区豊島にタイだしラーメン店「麺処 福屋」 牛すじカレーも提供
タイだしラーメ店「麺処(めんどころ) 福屋」(北区豊島6)が10月3日、豊島にオープンした。経営はブラスト・ZERO(足立区)。(赤羽経済新聞) 【写真】かけらぁ麺(こってり) 店内は、カウンター6席と4人席のテーブル席3卓を設ける。 ラーメンメニューは、タイでだしを取った「かけらぁ麺」(650円)と「煮たまごらぁ麺」(780円)で、それぞれ「あっさり」と「こってり」から選ぶ。サイドメニューには、同店の系列焼き肉店で端材となる牛筋を使った「牛すじカレー」(650円)があり、ラーメンとセットにすれば400円で追加できる。 そのほか、「鶏レアチャーシュー」(3枚、200円)や「半熟たまご」(130円)などのトッピング、ビールとハイボール(各550円)の酒類も用意する。 同社飲食部門の福地靖成さんは「こだわり抜いたラーメンというよりも、地域の人が気軽に立ち寄って、毎日食べても飽きないラーメン作りを目指している」と話す。 営業時間は11時~14時。土曜・日曜・祝日定休。
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