いまが旬のいちじくが主役のスイーツをご紹介します。優しい甘さと、つぶつぶした食感に多くのファンを持ついちじくですが、実は「不老長寿の果物」と呼ばれるほど栄養価も豊富。フレッシュでもドライでもおいしく、体にもいい！ご自身で楽しむもよし、贈り物にするもよし、旬のいまこそ楽しんでみてはいかがでしょうか。

清光堂｜一福百果まるごといちじく大福 6個 3,045円

清光堂｜一福百果まるごといちじく大福 6個 3,045円

■いちじくのジューシーな果肉がたまらない大福 愛媛県の有機肥料で育てた日本いちじくを使用。日本いちじくは西洋いちじくと比べて身がしっかりしていて甘みも強いのが特徴です。噛むほどに、餅に包まれた丸ごと一個のいちじくのみずみずしさが口いっぱいに溢れ、とろっとした柔らかい触感を楽しむことができます。冷凍でのお届けなので、お好みの加減で解凍してお召し上がりください。

京洋菓子司 一善や｜無花果ガナッシュの求肥包み 8個 5,108円

京洋菓子司 一善や｜無花果ガナッシュの求肥包み 8個 5,108円

■意外な組み合わせにファン多数の菓子 京都の洋菓子店として知られる「一善や」のご主人が和の心に学び、生み出したお菓子。国産のいちじくをほんの少しだけ乾燥させ、その中にシルキーな舌触りの生チョコを閉じ込めたものを求肥で包みました。プチプチ感の残るいちじくと、ほんのり香る柚子、まろやかな生チョコの相性のよさに驚かされる逸品です。

京洋菓子司 一善や｜干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ 6個 3,801円

京洋菓子司 一善や｜干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ 6個 3,801円

■京都の洋菓子店が作る濃厚なミルフィーユ 国産の干し柿といちじく、ホワイトチョコレート＆ビターチョコレート、そしてくるみと、どの素材も惜しみなく使われている贅沢で濃厚なお菓子。干柿のねっとり感、無花果のつぶつぶ感、胡桃のカリカリ食感、それをまとめる2種類のビター＆スイートなチョコレート。すべての素材が一度に味わえるよう口に運ぶと、渾然一体のハーモニーが生まれます。