世界的な菓子メーカー「ピエール・エルメ」のショップが14日、福井駅前にオープンし、福井の梅を使った限定フレーバーのマカロンも登場しました。 店は福井市中央にあるフクマチブロック1階の「ULO(ウロ)」に、期間限定で登場したもので、オリジナルのマカロンを販売します。これまでにも県とタッグを組んで、県産食材を使った菓子を都内で販売してきましたが、福井のにぎわい創出につなげようと、福井駅前に店を設けました。 木から自然に落ちるまで熟成させる福井の「黄金の梅」を使ったフレーバーも登場し、マカロンと梅のマリアージュを堪能できます。 ■リポート 亀島愛永記者 「マカロンならではの強い甘みを黄金の梅の酸味が爽やかに包んでいる」 ■買い物客 「なかなか福井県では買えないのでうれしい」 14日はオープン記念で子ども向けのパティシエ体験会もあり、にぎわいました。店は11月17日まで営業します。