ファミマでは、贅沢感たっぷりの「絶品スイーツパン」が販売中です。

ファミリーマートの看板写真

お店のような本格的な味わいのスイーツや、ボリューム満点のお弁当などを取り揃えているファミリーマート。 【動画・画像】ファミマ「塩キャラメル生フランスパン」の写真 現在、パティシエの安食雄二シェフが監修した“新感覚のスイーツパン“が販売されています。

今回はその中から、「【安食雄二シェフ監修】塩キャラメル生フランスパン」を購入しました。価格は185円（以下、すべて税込）。

キャラメルソースとホイップを挟んだ「生フランスパン」です。

公式サイトによると、パンは生クリームを練りこんだしっとりとしたフランスパン生地を使用しているとのこと。 そこへ、コクのあるビターキャラメルソースと、塩味をきかせたミルクホイップをサンドし、キャンディングアーモンドをトッピングしているのだそうです。

フランスパンとは思えないビジュアルで、見た目がまるでスイーツのよう！

フランスパンと聞くと、細長くて硬そうな印象ですが、こちらはふっくらとしたコッペパンのようです。 パンの真ん中に切り込みがあり、キャラメルソースとホイップがたっぷりサンドされているのが見えます。 キャンディングアーモンドは、パラッと飾り程度にトッピング。粉糖も上部にうっすらまぶされています。まさにスイーツパンといった見た目です。

パンがやわらかくフカフカ！さすが“生”フランスパンです。

パンに包丁を入れると生地がフカフカで驚きました。 切った断面を見ると、ふんわり空気を含んだように気泡が均等にできています。 公式サイトの「こだわりポイント」には、しっとり、もっちり食感が特長の、ファミリーマートで人気の“生フランスパン”の生地を使用していると記載がありました。 これは食べる前から期待が高まります。

ミルクホイップの塩気がクセになる！

口に入れると、まず最初に塩気のきいたミルクホイップの味を感じました。 今までに食べたことのない味わいで、クセになるおいしさです。 キャラメルソースはビターですが、後味に甘さが残ります。 アーモンドの香ばしい風味と、ポリポリ食感がアクセントに。

噛めば噛むほど、塩キャラメル味の甘じょっぱさがたまりません！

食べ始めはミルクホイップの存在が強いのですが、じっくり味わうとキャラメルソースとうまく混じりあって塩キャラメル味に。 実はここにも「こだわりポイント」がありました！ 公式サイトによると、あえて塩味のホイップとキャラメルソースを別にすることで、口の中で塩キャラメルの味わいが完成するのだそう。 また、キャラメルソースは練乳を炊き上げて作られているため、ほろ苦い中にもコクのある甘さを感じられました！